長期不使用油煙機可能會導致油煙機內部積塵、油污、細菌滋生等問題，影響油煙機的使用效果和健康安全。為了保證油煙機的使用效果和健康安全，以下是一些維護油煙機、長期不使用油煙機時的措施。
1. 油煙機平時不用，每隔一段時間（建議為半個月至一個月），用濕毛巾或粘塵紙擦拭油煙機內部和外部。
2. 定期清洗油煙機：一般每3個月至半年清洗一次，包括油盒、油網、油煙機管道和機內等部位。在清洗時應當先拆卸各部件，用中性洗滌劑或洗滌粉浸泡，再用清水沖洗。
3. 若油煙機長期不使用，建議在定義的時間內進行抽煙試驗（通常為一周至一個月），以幫助加強油煙機吸力。在使用前應當打開油煙機，并讓其運轉數分鐘，使油煙機處于最佳使用狀態。
4. 對于住宅中少用的油煙機，應在每次使用后，在機內底部進行清潔以避免油煙機產生異味和細菌滋生。每次使用之后可以將油盤拆下清洗，對于油煙機來講也是一個良好的油污沉積的防止措施。
5. 油煙機的維護還應該從基本方面開始，不錯是使用時的細節，如烹調食品時加蓋防油屏避免油煙污染，食品烹調完畢后也最好短暫的開啟油煙機以及對于烹調蔬菜等水分較多的食物，可以先將放入鍋中稍微脫水，以減少油煙機的微脆。 自安裝油煙機之后，應當仔細閱讀產品使用說明并且遵守使用規范，切勿盲目操持。
（完）
