如果電飯煲在工作時散發出焦味，可能是由于以下原因導致：
1.食材過多：如果您將太多的米飯放入電飯煲中，飯煮熟的時間可能會比較長，這樣煮到最后飯粒就會有一些焦糊味。
2.接觸不均勻: 當你放置的飯粒不平均時，一些飯粒可能會長時間接觸加熱盤而另一些飯粒則低于加熱盤。最終加熱盤上長時間的熱量累積可能導致一些飯粒變焦。
3.電飯煲問題：有時電飯煲底部的加熱盤會變形或損壞，這會導致飯粒長時間與熱盤接觸，從而煮出焦糊的米飯。
如何去除焦味？
1.將煮飯的時間縮短一些。
2.最好在煮飯前，將電飯煲清洗干凈。
3.如果已經煮好的飯粒中有焦糊的味道，可以適量添加一些清水，再翻炒幾分鐘即可。
4. 如果情況十分嚴重，可以使用小蘇打（生粉也可以）與清水混合成糊狀，涂抹在煮飯盆底部數小時（須拆開電飯煲底部加熱盤進行操作）。
通過以上方法，我們可以去除電飯煲中焦味。如果您長時間使用電飯煲，建議您時常進行清洗，以避免任何問題的出現。
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