現(xiàn)如今，隨著人們生活水平的提高，健康飲食已經(jīng)成為了我們生活中不可或缺的一部分。而在健康飲食中，魚類是不可替代的一種食品，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體健康十分有益。而對于家庭來說，集成灶蒸箱就成為了蒸魚最理想的選擇。下面來介紹一下集成灶蒸箱蒸魚的方法。
材料準備：新鮮魚一條（可根據(jù)家庭人數(shù)自行增減），姜絲適量、蒜末適量、蔥末適量、料酒適量、鹽適量、醬油適量、花椒粉適量。
步驟如下：
1.選購新鮮魚：在選擇魚的時候要挑選新鮮的魚，檢查魚的眼睛是否清晰鮮活，身體是否有彈性。切不要選購死魚和非常新鮮的魚。
2.處理魚：將選購到的新鮮魚去掉內(nèi)臟和鱗，然后用清水沖洗干凈。然后用刀在魚身上均勻的切上兩到三刀（每個刀口之間的距離大概是2~3cm），讓其均勻入味。
3.腌制魚：將切好的姜絲、蒜末和蔥末放入盤中，加入適量的鹽、花椒粉和醬油，攪拌均勻后涂抹在魚身上。
4.入蒸箱：將涂好調(diào)料的魚放入集成灶蒸箱中，調(diào)整好時間和溫度，大約蒸10~15分鐘，直到魚的肉質(zhì)變白透明，即可取出。
5.加點料：蒸好后在魚上撒上適量的切好的香菜，這樣香菜的味道能更好的滲進魚肉中，讓整條魚更加美味。
以上就是集成灶蒸箱蒸魚的方法，簡單易上手，不但健康美味，而且方便省時，因此備受家庭歡迎。
（完）
