咖啡機(jī)萃取干澀的原因可以有很多種，其中包括使用的咖啡豆、煮咖啡的時間、溫度和水的質(zhì)量等因素。以下是幾個可能導(dǎo)致咖啡機(jī)萃取干澀的原因：
1. 所使用的咖啡豆質(zhì)量不好：較低質(zhì)量的咖啡豆往往會導(dǎo)致萃取出來的咖啡口感單薄、苦澀，并且缺乏甜度。如果你的咖啡機(jī)使用的是低質(zhì)量的咖啡豆，那么你很可能會喝到干澀的咖啡。
2. 煮咖啡的時間過長：如果你的咖啡機(jī)煮出來的咖啡時間過長，那么咖啡豆就會過度提取，從而產(chǎn)生苦澀和干澀的味道。你可以通過縮短煮咖啡的時間來解決這個問題。
3. 水溫過高或過低：水溫過高或過低都會對咖啡萃取產(chǎn)生不好的影響。如果水溫太高，將會產(chǎn)生苦澀的咖啡；而如果水溫太低，將會導(dǎo)致干澀的口感。你可以通過調(diào)整咖啡機(jī)或者使用熱水壺自行加熱來解決這個問題。
4. 水的質(zhì)量不好：水的質(zhì)量也會影響咖啡的口感。硬水或者含有過多礦物質(zhì)和氯的自來水都會對口感產(chǎn)生不良影響。你可以嘗試使用過濾水，或者購買瓶裝水來解決這個問題。
5. 咖啡機(jī)清潔不徹底：如果你的咖啡機(jī)清洗不徹底，舊咖啡渣和油脂會積累在咖啡機(jī)的管道和過濾器中，導(dǎo)致咖啡機(jī)萃取的咖啡口感變差。你可以通過定期徹底清洗咖啡機(jī)來解決這個問題。
咖啡機(jī)萃取干澀的原因很多，但是通過了解這些原因并采取相應(yīng)的措施，你可以輕松解決這些問題，并且煮出口感更好的咖啡。
（完）
