排油煙機(jī)是餐廳和家用廚房中必備的設(shè)備，主要用于排出烹飪過程中產(chǎn)生的煙霧和油脂。但是市面上的排油煙機(jī)品牌繁多，功能各異，選購起來很考驗(yàn)消費(fèi)者的眼力和專業(yè)知識(shí)。下面我們就介紹一下選購排油煙機(jī)的方法，希望對(duì)大家有所幫助。

一、注意功率

排油煙機(jī)的功率主要依據(jù)廚房大小和每天烹飪次數(shù)來確定。大型廚房和烹飪頻率高的家庭可以選擇功率高一些的排油煙機(jī)。一般來說，大致功率可以按照以下標(biāo)準(zhǔn)：每平方米10副。例如一個(gè)廚房面積為20平方米，則應(yīng)該選擇功率在200副以上的排油煙機(jī)。

二、看過濾效果

過濾器是排油煙機(jī)的核心部件，過濾效果好的產(chǎn)品可以大大降低清潔難度。一般有以下分類:

1.普通式過濾網(wǎng)：是指在減速盤下方與煙道之間的第一個(gè)過濾網(wǎng)，承擔(dān)著攔截飛油的重任，其疏松的結(jié)構(gòu)讓煙霧進(jìn)入后緩慢地彌漫在過濾網(wǎng)的方向，使大部分的飛油被吸住；

2.芳香式過濾網(wǎng)：是指在普通式過濾網(wǎng)之上的第二個(gè)過濾網(wǎng)，主要用于增香，彌漫出一種淡淡的清香，給廚房空氣增加些意態(tài)；

3.水洗式過濾網(wǎng)：是指拆下后可以用清水進(jìn)行清洗的過濾網(wǎng)，更便于清洗的同時(shí)能保證過濾效果的純凈。

三、選尺寸合適的產(chǎn)品

排油煙機(jī)尺寸大小是很重要的一個(gè)指標(biāo)，選購時(shí)需要根據(jù)自己的廚房大小來選購。如果廚房空間較小，則應(yīng)考慮購買吸油煙機(jī)，這種排油煙機(jī)的尺寸很小，不占地方，對(duì)廚房的裝修留下的影響就比較小。

四、看噪音和外形

排油煙機(jī)在使用時(shí)會(huì)產(chǎn)生一定的噪音，因此選擇噪音較小的產(chǎn)品更加舒適。排油煙機(jī)的外形千姿百態(tài)，有各種款式，顏色各異，可以根據(jù)自己家的裝修風(fēng)格來進(jìn)行選擇。

五、注意維護(hù)

如何保養(yǎng)和維護(hù)是選購排油煙機(jī)前要考慮的一點(diǎn)。不同品牌的排油煙機(jī)維護(hù)方式、周期等都不相同。建議在選購時(shí)詢問銷售人員或查看產(chǎn)品說明書，選擇操作簡(jiǎn)單、易維護(hù)的設(shè)備。

選購排油煙機(jī)不是盲目的購買，需要注意產(chǎn)品的功率、過濾效果、尺寸、噪音、外形和維護(hù)等多個(gè)方面，根據(jù)自己的需求和實(shí)際情況進(jìn)行選購。