電飯煲煮飯糊底了，其實很常見，因為有時候我們會忘記關火或者煮的時間過長，導致粘糊不堪，這時候應該怎么辦呢？下面給大家介紹幾種方法。
1.重新煮飯。如果只是煮底部糊了，飯上面還有很多好的米飯，則可以另起一鍋，重新將米飯煮熟，然后將糊底飯和好飯攪拌一起，這樣就可以讓好的米飯將糊底飯覆蓋住，同時也不會影響口感。
2.用刀刮去。如果糊底的部分很小的話，可以用刀子將它們刮掉，這樣剩余的米飯就可以繼續食用。
3.加點水。如果糊底飯的面積不算很大，可以試著倒一點水進去，混合一下，然后將電飯煲重新開啟，繼續煮約 3-5 分鐘，把它們混合在一起。但要注意，水的多少一定要掌握好，因為過多的水會影響口感。
4.做糊底飯。如果糊底飯面積比較大且無法挖掉或倒水沖洗，那么可以將其作為素食或下面的菜配料，例如把糊底飯作為素炒菜、蛋糕或炒飯配料。這種方法可以讓飯菜增加一些口感和營養。
遇到電飯煲煮飯糊底了的情況，我們不需要過于緊張，可以根據情況選擇不同的方法，畢竟煮飯糊底也并不是不可調節的錯誤。如果我們能掌握以上方法，并在平時使用電飯煲時注意火候和時間，相信我們煮出的飯菜一定會變得更美味。
（完）
