做自己的酸奶市場日益增長，因為酸奶被認為是一種健康的食品，可以幫助人們保持健康的腸道。如果你想自己在家里做酸奶，但沒有酸奶機，別擔心！你只需要一個洗衣機就可以了！下面是制作自己的酸奶的詳細步驟：
1. 準備所需材料：牛奶、活性酸奶、一個保溫桶和一些布料。
2. 將整個桶用清水洗一遍，確保它干凈衛生。之后，用一條布料將桶的內部線和外部線連接起來，制作一個安裝器，以便你將桶鎖在你的洗衣機上。
3. 將牛奶倒入鍋中，并將其加熱至180°F（約82°C），直到牛奶表面泛起白色泡沫，這樣可以殺死細菌，避免惡臭和較淺的顏色。當牛奶冷卻到110°F（約43°C）時，加入一杯活性酸奶，用攪拌器攪拌，直至均勻混合。
4. 現在，將混合物倒入安裝器中，用另一條布覆蓋桶的開口，并將桶旋入洗衣機中。對于大多數洗衣機，要選擇單獨的浸泡循環和最長的時間，浸泡時間不少于8小時。當洗衣機完成周期后，用溫度計檢查混合物的溫度是否達到約110°F（43°C）。
5. 將桶從洗衣機中拆下，移入保溫位置，可以用厚毛毯、被子或泡沫保溫。讓酸奶在桶內保溫至少6個小時，以獲得更酸的味道。如果你想要更稠的酸奶，可以將它放在冰箱里冷卻。
用洗衣機做酸奶可能需要幾次試驗才能找到適合你的洗衣機的最佳方法。但是，它是一種極具趣味性和實用性的做酸奶方法。
（完）
