山藥破壁機(jī)是用來(lái)預(yù)處理山藥的一種機(jī)器，破壁機(jī)通過(guò)高速機(jī)械力將山藥細(xì)胞壁破碎，使得山藥中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠更好地釋放出來(lái)，從而增加山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吸收率。在食品、保健品及藥品行業(yè)中，山藥破壁機(jī)被廣泛應(yīng)用。

山藥破壁機(jī)的預(yù)處理功能主要有以下幾點(diǎn)：

1.提高山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

山藥中的淀粉質(zhì)、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，往往被山藥的細(xì)胞壁所包裹，難以被人體充分吸收利用。通過(guò)山藥破壁機(jī)的高速破碎處理，能夠?qū)⑸剿幖?xì)胞壁破開(kāi)，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)釋放出來(lái)，提高山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2.增加山藥吸收率

山藥破壁機(jī)破壁后的沙拉粉末，質(zhì)地細(xì)膩、易于消化吸收，尤其適合消化能力較弱的人士，如老人、兒童等。同時(shí)，破壁后的山藥粉末也能夠避免山藥粗纖維對(duì)腸胃的刺激，從而減少腸胃不適的情況。

3.增加山藥應(yīng)用范圍

通過(guò)破壁機(jī)處理的山藥粉末，可以在食品、保健品及藥品制造等多個(gè)領(lǐng)域中廣泛應(yīng)用。破壁后的山藥粉末，可以制成山藥粉、山藥膠囊、山藥飲品等多種形式的產(chǎn)品，為不同領(lǐng)域的消費(fèi)者提供更多選擇。

4.提高山藥產(chǎn)品質(zhì)量

山藥破壁機(jī)能夠快速高效地將山藥細(xì)胞壁破開(kāi)，避免了傳統(tǒng)加工方法中可能存在的破壞山藥營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的問(wèn)題，同時(shí)也避免了因加工不當(dāng)導(dǎo)致的產(chǎn)品質(zhì)量不佳的情況。

山藥破壁機(jī)是一種非常有用的預(yù)處理設(shè)備，能夠提高山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吸收率，增加山藥的應(yīng)用范圍，同時(shí)也能提高山藥產(chǎn)品的質(zhì)量。在未來(lái)的發(fā)展中，山藥破壁機(jī)將會(huì)有更加廣泛的應(yīng)用。