鮮豆角是很受歡迎的一種蔬菜，但是由于其質地較嫩、易受損，因此需要妥善保存才能保持新鮮口感。下面我們來介紹鮮豆角放冰箱保存方法。
一、清洗處理鮮豆角
將鮮豆角洗凈，去除頭尾和邊緣的較硬部分，削去皮上的毛刺，切成適合自己食用的大小。
二、裝入保鮮袋
將洗凈的鮮豆角放入干燥的保鮮袋中，盡量擠出空氣。在放入保鮮袋的同時，可以在保鮮袋里添加一小包吸氧劑，可提高保鮮效果。
三、放入冰箱
將裝有豆角的保鮮袋平放在冰箱冷藏室里，建議放在最低溫度的冷藏室區域，放置時間不要超過1周。
四、注意事項
1.在豆角保存的時候，要盡量保持干燥，否則容易滋生細菌，導致腐爛。
2.切忌鋪在冰箱里的抽屜中，容易受到冷空氣吹打，損壞豆角。
3.如果想要豆角保存得更久一些，也可以采用冷凍的方法。將洗凈的豆角放入保鮮袋中，去除氧氣，放入冰箱冷凍庫保存即可。冷凍后的豆角保存時間可達1年。
鮮豆角是一種非常營養豐富的蔬菜，保存起來也很簡單，只需要注意清洗處理和放置位置即可。通過上述的保存方法，你的鮮豆角可以保存更久時間，也可以保持更好的口感和營養價值，是非常實用的小妙招。
（完）
