如果你沒有烤箱和電飯煲，不必擔心，有許多其它的烹飪方法可供選擇。以下是一些基本技巧，可幫助你在家中進行烹飪：
1.用鍋煮飯：如果你沒有電飯煲，你可以在鍋中煮飯。將大米放入鍋中，加水，用中火加熱，待水開后轉為小火煮熟即可。
2.使用烤箱替代器：如果你沒有烤箱但想要烤一些東西，你可以考慮購買一個烤箱替代器。這種設備能在微波爐中烹飪烤蛋糕和脆皮披薩等食物。
3.使用燉鍋：燉鍋是一個非常有用的家用設備，它可以模擬烤箱的功能，并且非常適合烤肉、蔬菜、魚類等食物。
4.在廚房中使用電餅鐺：電餅鐺是烹飪中一個功能強大的設備，它可以煎、炸、烤、蒸，利用它可以代替烤箱，做烤雞翅、魚香肉絲等中國特色菜，多功能性極其強大。
5.使用煎鍋和炒鍋：煎鍋和炒鍋也是最常用的烹飪設備，它們可以用來煎、炸、烤和炒各種食物。用煎鍋煎雞蛋、炒荷蘭豆、用炒鍋制作各類菜品。
沒有烤箱和電飯煲不會阻止你在家烹飪美食。你可以用各種不同的方法來準備不同的食物。只要你有一個廚房和一些基本的烹飪技能，就可以制作出美味可口的菜肴。
（完）
