香椿是一種北方的蔬菜，早春季節(jié)開花，吃香椿是春天的一種美味體驗(yàn)。但是，香椿的保鮮期很短，只有幾天的時(shí)間，如果不及時(shí)處理，很快就會(huì)變質(zhì)。對(duì)于沒(méi)有冰箱的人群，可以采取以下幾種方法：
1.用水龍頭沖洗香椿及去除雜質(zhì)后，晾干在陰涼處曬干或掛起來(lái)風(fēng)干。風(fēng)干的香椿可以保存很長(zhǎng)時(shí)間，但是在食用時(shí)需要提前提前泡發(fā)。
2.用濕紙巾包起來(lái)。在中午或下午時(shí)，選擇黃昏之前天氣晴朗無(wú)雨的日子，將香椿條晾曬至半干狀態(tài)，然后用發(fā)泡膠水封住香椿的根部，用濕紙包起整個(gè)椿頭，之后再用快遞袋或小袋子密封起來(lái)。
3.在保鮮袋里用吸氧劑將香椿裝好。將香椿在水龍頭下清洗干凈，用廚房紙巾包裹住香椿，放進(jìn)保鮮袋里，然后放入密封好的吸氧劑后密封好袋子，放入通風(fēng)、避光、干燥的保存處中，可以維持一定的保鮮時(shí)間。
以上方法都可以非常有效地延長(zhǎng)香椿的保鮮期，但是我們?nèi)匀唤ㄗh在有冰箱的情況下把香椿放入冰箱里，可以保持更加新鮮的口感。
（完）
