芫荽是一種常用的調味品，種植起來也比較容易，但是在冬季或者氣溫較低時，種子的發芽會比較困難，這時候低溫催芽就可以幫助加快芫荽種子的發芽速度。下面介紹一下芫荽種子冰箱低溫催芽方法。
材料：芫荽種子、保鮮袋或小瓶子、水、冰箱
步驟：
1. 準備芫荽種子，將它們放在保鮮袋中，添加適量的水。
2. 用手指將袋中的空氣擠出，然后將口封閉好，當然也可以使用小瓶子，并將其蓋好。
3. 將袋子或瓶子放入冰箱中的蔬菜底層室中（通常情況下這個部分溫度比較低），讓種子催芽。
4. 每天可以檢查一下種子的狀況，看它們是否已經開始發芽。一旦它們開始發芽，就可以把它們拿出來，放在溫暖的室內繼續生長。
5. 如果芫荽種子沒有開始發芽，也不要著急，有些品種需要更長的時間才能發芽。您可以將袋子或瓶子重新放回冰箱中，直到種子發芽為止。
低溫催芽法也適用于其他種子材料，這個方法是很簡單的，而且十分省時省力，只要您注意一些小細節，就一定能讓您的芫荽種子迅速發芽，快速生長起來。
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