正確的安裝和使用油煙機可以有效地減少廚房油煙對人體的危害，同時保持廚房空氣的清新。對于側吸式油煙機，正確安裝和使用方法如下：
1. 安裝位置：側吸式油煙機的安裝位置應該考慮到灶具的位置和使用范圍。距離灶具的距離不宜過遠或過近，一般距離灶具邊緣不超過70厘米，離地面的高度應不低于60厘米。
2. 安裝高度：安裝時應該注意油煙機的進風口應該與灶頭相平或略低，出風口應該靠墻并保持水平，避免排風死角。油煙機的最佳安裝高度為離地面70厘米至90厘米之間。
3. 售后服務：選擇知名品牌的油煙機，并要求廠家提供售后服務，保障安全和質量。
4. 使用時刻：在烹飪過程中，應該在開火之前開啟油煙機，并讓其運轉數分鐘，形成流通和高強度的排煙通道。
5. 清潔保養：定期清潔油煙機濾網、油網、風機等部件，并保證油煙機的正常運轉，讓其發揮最佳效果。
6. 定期更換：根據使用頻率與效果，定期更換油煙機的濾網，每隔三至六個月清理一次。
以上是側吸式油煙機的正確安裝和使用方法，希望能對大家有所幫助。如果不懂，可以請專業人士來進行安裝和維修。保證您的廚房空氣清新，讓美味不被油煙所影響。
（完）
